কলকাতায় গল্ফগ্রীনে পুরো সপ্তাহ ধরে চললো “পাইয়ের উৎসব”। “দ্য পাই হাউসের” পক্ষ থেকে আন্তর্জাতিক পাই ডে উপলক্ষে ২০ থেকে ২৬ শে জানুয়ারি সেলিব্রেট করা হলো “দ্য পাই উইক”।
পাই হাউস কলকাতার বুকে তৈরি হওয়া এমন একটি cafe যেখানে পাই এর নানান ভ্যারাইটি পাওয়া যায়। তাই পাই উইক উপলক্ষে পুরো সপ্তাহ জুড়ে চললো নানান অনুষ্ঠান। এমনকি খাবারের ওপর দেওয়া হয়েছিল 20% ডিসকাউন্ট।
সাধারণত বাঙালীরা পাই মানে বোঝে dessert জাতীয় খাবার। কিন্তু এই cafe তে গেলে আপনি পাবেন প্রচুর “savoury পাই”। তাই কলকাতার প্রচুর মানুষ “দ্য পাই হাউসে” গিয়ে বিভিন্ন রকমের পাই খেয়ে এই “পাই উইক” সেলিব্রেট করেন।
এই শীতের মরশুমে এমন এক উৎসবের অংশ হতে পেরে বাঙালী আত্মহারা।
কিছু মানুষের কাছে এই “পাই” ব্যাপারটা নতুন বলে মনে হলেও, বিভিন্ন রকম “পাই” খাবার টেস্ট করার পর তারা বুঝেছেন এরকম একটা ইনোভেটিভ খাবার কলকাতায় আরো থাকা দরকার।
পাই উৎসবে এত ভালো সাড়া পেয়ে “দ্য পাই হাউসের” কর্ণধার পূর্বালী এবং অনির্বাণ খুবই আনন্দিত। এত মানুষ যেভাবে এই উৎসবে অংশ গ্রহণ করে “দ্য পাই উইক” কে সাকসেসফুল বানিয়েছেন তার জন্য তারা প্রত্যেককে ধন্যবাদ জানিয়েছেন।
