শরীরে প্রতিরোধ ক্ষমতা জোগাতে তালিকায় রাখুন এই খাবারগুলি
করোনা মহামারীর প্রকোপে মারন ভাইরাসের কবল থেকে দুরে থাকতে শরীরের প্রতিরোধ ব্যবস্থা চাঙা করার পরামর্শ দিয়েছেন চিকিৎসক ও বিশেষজ্ঞরা। শরীর সুস্থ রাখার একমাএ উপায় হল স্বাস্থ্যকর ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন খাদ্য গ্রহন
বিশেষজ্ঞদের মতে, ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে বিশেষ কার্যকর। এই প্রসঙ্গে এফএসএসএসআই সম্প্রতি একটি উদ্ভিদজাত খাবারের তালিকা করেছে যা দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য মানুষেরা নিজেদের খাদ্যতালিকায় রাখতে পারে।
শুধু ভিটামিন সি নয়, এই খাবারগুলোও আপনার শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে।
আমলকি – সাম্প্রতিক গবেষনায় দেখা গেছে, রক্তের তারল্য বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয় আমলকি। এটা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবেও কাজ করে।
কমলালেবু- শর্করার পরিমান যথেষ্ট কম। তবে এর বহু স্বাস্থ্যগুন আছে। এতে ভিটামিন সি ছাড়াও আছে প্রচুর ফাইবার, থিয়ামিন, ফোলেট ও পটাশিয়ামের ভত পদার্থ যা শরীরে জন্য উপকারী।
পেপে- কমলালেবুর মত পেপেতেও প্রচুর ভিটামিন সি আছে। ক্যালোরির মাত্রা যথেষ্ট কম। শরীর থেকে টক্সিন জাতিয় পদার্থকে বহিষ্কার করতে বিশেষ কার্যকরী। অন্ত্রের প্রক্রিয়া মসৃন করার পাশাপাশি হজমের ক্ষমতা বৃদ্ধি ও পেটের ভারীভাব কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয় পেপে।
ক্যাপসিকাম- প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি এর পাশাপাশি ভিটামিন ই, ভিটামিন এ, ফাইবার, ফোলেট সহ বহু স্বাস্থ্যগুন রয়েছে ক্যাপসিকামে। এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়, অ্যানিমিয়া প্রতিরোধ করে।
পেয়ারা- পটাশিয়াম ও ফাইবারে পরিপুর্ন পেয়ারা রক্তে শর্করার পরিমান নিয়ন্ত্রনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয়। হৃদযন্ত্রকেও সুস্থ রাখে।
পাতিলেবু- ওজন কমানোর পাশাপাশি হৃদযন্ত্র ও হজম প্রক্রিয়াকে সমানভাবে কার্যক্ষম রাখতে সাহায্য করে পাতিলেবু। এর মধ্যে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড প্রস্রাবের পরিমান বৃদ্ধি করে ফলে কিডনি স্টোন রোধ করে। পাশাপাশি দেহে অম্ল ও ক্ষারের ভারসাম্য বজায় রাখতেও বিশেষ কার্যকরী এই পাতিলেবু।
